С этими товарами можно легко повторить любое ресторанное блюдо. Проверено лично ✅
Привет всем, кто любит не только покушать, но и приготовить. Я Кристина, мне 30 лет, и я обожаю проводить время на кухне: экспериментировать с блюдами и удивлять семью неклассической домашней кухней.
Из-за моей страсти к кулинарии мы часто покупаем разные кухонные гаджеты. Некоторые из них лежат далеко в шкафу, но есть и те, без которых уже не обойтись. Ищите мою любимую технику и мелкие гаджеты для кухни ниже.
Полезная техника для кулинарных изысков
Мультипекарь REDMOND
Этот гаджет ежедневно помогает готовить завтраки и перекус для ребенка в школу. В нем получаются вкусные венские вафли, горячие мини-бутерброды, кесадилья и клаб-сэндвичи.
Вместе с мультипекарем в комплекте идут 3 базовые панели: для вафель, гриля и маленьких бутербродов. У каждой есть антипригарное покрытие, поэтому можно готовить без масла, и ничего не прилипнет. Мощности пекаря достаточно, чтобы примерно за 7 минут испечь вафли и за 3 минуты поджарить любой сэндвич — идеальное время для быстрого завтрака. Панели легко снять и помыть мягкой стороной губки без моющего средства — чистятся очень просто. А сам мультипекарь достаточно протереть влажной тряпочкой.
Электрогриль Kitfort
Мы с мужем очень любим стейки из говядины, но готовить их дома на обычной сковороде у меня не получалось. Пробовала разные лайфхаки из интернета, но в нужную прожарку не попадала — кусок мяса был либо слишком сырой, либо подошва. С электрогрилем все стало получаться на «раз–два». Мясо жарится до идеального состояния около 5 минут. А поскольку жар идет сразу с двух сторон, стейки получаются с аппетитной корочкой снаружи и сочными внутри.
Также готовлю на этом гриле овощи и куриные котлеты. На нем все жарится быстрее, чем на сковороде, да и вкус как будто лучше — думаю, это из-за правильной температуры приготовления. Про качество гриля ничего плохого сказать не могу — за полгода использования он не подвел ни разу.
Погружной блендер Polaris
Гаджет сочетает в себе 3 функции: измельчитель, миксер и блендер. Помогает, когда нужно быстро измельчить лук и морковь для зажарки или взбить оливковое масло для соуса на основе домашнего майонеза. На все про все уходит всего несколько секунд.
Со сложными задачами блендер справляется не хуже. Например, недавно я порубила им много шпината и грецких орехов для домашних пхали. Когда используешь гаджет 10–15 минут кряду, происходит небольшой нагрев. Но на работоспособности это никак не сказывается.
Из всех моделей эта показалась самой удачной по соотношению цены и качества. Если вам не нужна большая мощность для колки льда, чтобы добавить его в прохладительные напитки, этого варианта вполне достаточно.
Аэрогриль Kitfort
За эту покупку дети скажут «спасибо» с вероятностью 99%, ведь в аэрогриле можно делать настоящую картошку фри. При этом без литров кипящего масла — просто хрустящая картошечка.
Вообще, у гриля 6 автоматических программ для разных блюд. Можно приготовить куриные стрипсы, вкусные овощи или крылышки-барбекю. Управляется аэрогриль через сенсорную панель, на которой можно выбрать программу приготовления и вручную изменить температуру нагрева. В комплекте идет понятная инструкция на русском языке. А еще там есть интересные рецепты, чтобы протестировать новую технику.
Настольный блендер Kitfort
Этот настольный блендер измельчит продукты любой твердости. Например, я делала в нем молочные коктейли с мороженым, смузи, кофе со льдом и детские пюрешки. Все получается идеальной консистенции без крупных комочков.
Помимо основной чаши у блендера в наборе есть 2 бутылки с крышкой, чтобы брать напитки с собой, и кофемолка. Последнюю я иногда использую, чтобы смешать и перемолоть специи — очень удобно. Особенно хочу похвалить этот гаджет за дизайн. У него красивый стильный цвет и компактный размер.
Планетарный миксер VITEK
Если вы любите печь пирожки, торты, пиццу и любые другие вкусности из теста, советую обзавестись планетарным миксером. Не совру, если скажу, что он уменьшает время готовки в 2 раза. Как пример, руками я месила тесто для пирожков не меньше 20 минут — миксеру же было достаточно 10. При этом пока он работал, у меня освободилось время, чтобы помыть посуду и заняться готовкой другого блюда.
При выборе миксера пересмотрела около 15 разных моделей. Прочитав отзывы, остановилась на этом — подкупили высокая оценка и некусачая цена. Спустя почти год использования присоединяюсь к другим комментариям. Свою задачу миксер выполняет отлично.
Мультиварка NORMANN
В ней я в основном варю крупы и молочные каши на завтрак. Делать это в мультиварке сильно удобнее, чем в кастрюле. Не нужно следить, когда закипит вода, чтобы засыпать крупу, или контролировать молоко, чтобы не убежало. Жидкость залил, крупу положил, 2 кнопки нажал, и готово. Ну и получается крупа прям как нужно — не разваренная, но полностью готовая.
Для удобства хозяек у мультиварки есть 20 автоматических программ, в том числе для плова и холодца. Но при необходимости настроить время и температуру приготовления можно самостоятельно. Когда гаджет заканчивает работу, он издает сигнал. Еще там есть функция отложенного старта — оставил заготовку в чаше, и к нужному времени блюдо будет «с пылу с жару». Я часто использую этот режим в будние дни, когда ребенок ходит в школу.
Вакуумный упаковщик WIEKK
Очень недооцененный гаджет. Раньше не понимала, зачем он нужен, а сейчас не могу нарадоваться. Как только прихожу из магазина, сразу вакуумирую рыбу и мясо для заморозки. Так они дольше сохраняют свою текстуру и качество — без рыхлости и постороннего запаха. Вдобавок благодаря вакуумной упаковке в морозилку помещается больше продуктов. Стоит такой упаковщик около 600 ₽, но качество отличное. Быстро вакуумирует и надежно запечатывает пакеты.
Капучинатор Kitfort
Не могу сказать, что я фанат кофе, но несколько чашек в неделю выпиваю стабильно. Всякие эспрессо и американо вообще не люблю, поэтому пью кофе только с молоком. Недавно купила себе капучинатор, чтобы делать в нем пенку, как в кофейнях. Заказала больше из интереса, но оказалось — вещица полезная. Взбивает молоко до пышной пенки за 30 секунд, не сильно шумный и легко отмывается. Теперь делаю себе не только вкусный, но и красивый кофе. А иногда готовлю в капучинаторе какао ребенку — заливаю теплое молоко, 2 ложки какао и взбиваю. Получается тоже идеально: порошок полностью размешивается, а на дне кружки не остается осадка.
Мелкие гаджеты, которые облегчают готовку
Электрическая мельница DARIS
Отличный гаджет за свои деньги. У меня 2 такие мельницы — для крупной соли и для перца. Перемалывают быстро и хорошо соблюдают нужный размер помола. Вы можете настроить один из 3 вариантов: мелкий, средний и грубый. Достаточно просто повернуть регулятор. Срабатывает мельница от наклона, то есть нажимать никуда не надо. Это удобно, когда одна из рук занята. В целом, хорошая вещь, и выглядит стильно.
Таймер с магнитным креплением Baseus
Больше не нужно ставить таймер на телефоне и пытаться остановить его грязными руками в разгар готовки. Этот гаджет подскажет, когда выключать духовку или перевернуть мясо, не хуже смартфона. Из всех таймеров, что я видела, этот самый продуманный и стильный. Он на магните, поэтому цепляется на холодильник и не требует отдельного места на кухне. Срабатывает четко: без задержек и не начинает пищать раньше времени.
Диспенсер для круп Orteo
Давно хотела такой органайзер, чтобы разобраться с бардаком на полке с крупами. Искала что-то компактное: чтобы помещалось на небольшой кухне. И когда увидела этот вариант, заказала сразу. Отличный гаджет: недорогой и удобный. Крупа высыпается быстро и нигде не застревает. В один лоток помещается стандартная упаковка крупы 900 грамм.
Сушилка ручная для зелени
Это мастхэв на любой кухне. Ни одно бумажное полотенце не высушит зелень лучше, чем такая центрифуга. Остановилась на этой модели из-за обилия положительных отзывов, и не пожалела. Крутится резво, не тормозит и ни за что не цепляется.
Чаша вместительная — влезет сразу 2 упаковки микс-салата. Пластик прочный и без запаха. Я этой покупкой очень довольна: теперь готовлю салаты без лишней жидкости, и получаются они не хуже, чем в хорошем ресторане.
Распылитель для масла Ridberg
Этот диспенсер снижает расход масла. Раньше литровой бутылки хватало примерно на 2 месяца, сейчас же масло стоит больше 3 месяцев и все еще не закончилось. Вроде мелочь, но сэкономить всегда приятно. В остальном обычный качественный распылитель. Легко и удобно нажимается, не протекает и не трескается. Колба сделана из толстого стекла — распылитель уже один раз падал и не разбился. За качество 5 баллов.
Кулинарный термометр с термощупом
Помогает правильно готовить стейки и запекать большие куски мяса в духовке так, чтобы они получались сочными и «без крови». Специально искала термометр с длинным термощупом на шнуре, чтобы использовать его на расстоянии. Эта модель устроила меня полностью. Нормально стоит, есть длинный шнур 100 см, большой и яркий дисплей и инструкция на русском языке. В работе показал себя отлично, с градусом не обманывает.
Вот такой у меня набор хозяйки-кулинара, благодаря которому я кайфую от процесса готовки, а моя семья каждый день благодарит за вкусные блюда. Всех своих помощников я заказала на Яндекс Маркете по очень выгодным ценам.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт маркетплейса и заказать классные гаджеты и технику с большой выгодой.