Приветствую всех, кто любит не только вкусно покушать, но и вкусно приготовить. Я Кристина, и мне 30 лет. Муж называет меня «домашним шефом» из-за моей любви к готовке. Я действительно обожаю проводить время на кухне, экспериментировать с блюдами и иногда удивлять семью неклассической домашней кухней. Из-за моей страсти к кулинарии мы часто покупаем разные кухонные гаджеты. Некоторые из них лежат далеко в шкафу, но есть и те, без которых мне уже не обойтись.
Ищите всю мою любимую технику и мелкие гаджеты для кухни ниже 👩🏼🍳⬇️
Полезная техника для кулинарных изысков
Мультипекарь REDMOND
Этот гаджет ежедневно помогает мне приготовить завтраки и перекус для ребенка в школу. В нем получаются вкусные венские вафли, горячие мини-бутерброды, кесадилья и клаб-сэндвичи. Вместе с мультипекарем в комплекте идут 3 базовые, но самые нужные, панели: для вафель, гриль и специальная для маленьких бутербродов. У каждой из них есть антипригарное покрытие, поэтому можно готовить без масла, и ничего не прилипнет. Мощности пекаря достаточно, чтобы примерно за 7 минут испечь вафли и за 3 минуты поджарить любой сэндвич — идеальное время для быстрого завтрака. Панели удобно быть, так как они легко снимаются с помощью одной кнопки. Что касается ухода за мультипекарем: сам гаджет я периодически протираю влажной тряпочкой, а панели мою мягкой стороной губки без моющего средства. Они довольно легко очищаются. Класть панели в посудомойку не советую, иначе после 2–3 помывок покрытие может испортиться.
Электрогриль Kitfort
Мы с мужем очень любим стейки из говядины, но готовить их дома на обычной сковороде у меня никак не получалось. Пробовала разные лайфхаки из интернета, и все равно правильно попасть в прожарку я не могла — кусок мяса был либо слишком сырой, либо подошва. С электрогрилем все стало получаться на «раз–два». Мясо жарится до идеального состояния около 5 минут, так как жар идет сразу с двух сторон. Стейки получаются с аппетитной корочкой снаружи и сочными внутри. Помимо говядины, последнее время стала еще жарить на гриле овощи и куриные котлеты. На нем они готовятся быстрее, чем на сковороде, и вкус как будто лучше — думаю, это из-за правильной температуры приготовления. Про качество гриля ничего плохого сказать не могу, так как за полгода использования он ни разу не подвел.
Погружной блендер Polaris
Помогает, когда нужно быстро измельчить лук и морковь для зажарки или взбить оливковое масло для соуса на основе домашнего майонеза. Из всех моделей эта показалась самой удачной по соотношению цены и качества. Гаджет сочетает в себе 3 функции: измельчитель, миксер и блендер. Лезвия острые, и быстро крутятся. Эргономика основания продумана — удобно держать и нажимать кнопки для запуска. Когда используешь гаджет 10–15 минут не выключая, он слегка нагревается. Но это не страшно и никак не влияет на его работоспособность. Если вам не нужна большая мощность, чтобы измельчать лед и твердые яблоки для смузи, то этой техники вполне хватит.
Аэрогриль Kitfort
За эту покупку дети скажут вам «спасибо» с вероятностью 99%, потому что в аэрогриле можно сделать настоящую картошку фри хоть каждый день. Причем для этого не нужны литры масла, а значит блюдо получается не таким вредным — просто хрустящая картошечка. Вообще, у гриля 6 автоматических программ для разных блюд. Можно приготовить куриные стрипсы, вкусные овощи или крылышки-барбекю. Управляется аэрогриль через сенсорную панель, на которой можно выбрать программу приготовления и вручную изменить температуру нагрева. В комплекте идет инструкция на русском языке, из которой понятно, как пользоваться гаджетом. А еще там есть интересные рецепты, чтобы протестировать новую технику.
Настольный блендер Kitfort
Мой лучший настольный блендер из тех, что у меня были. Он быстро и тщательно измельчает продукты любой твердости. Я делала в нем молочные коктейли с мороженым, смузи, кофе со льдом и детские пюрешки. Все получается идеальной консистенции без крупных комочков. Помимо основной чаши у блендера в наборе есть 2 бутылки с крышкой, чтобы брать напитки с собой, и кофемолка. Последнюю я иногда использую, чтобы смешать и перемолоть специи — очень удобно. Особенно хочу похвалить этот гаджет за дизайн. У него красивый стильный цвет и компактный размер.
Планетарный миксер VITEK
Если вы любите печь пирожки, торты, пиццу и любые другие вкусности из теста, очень советую обзавестись планетарным миксером. Я не совру, если скажу, что он сокращает время готовки в 2 раза. Как пример, руками я месила тесто для пирожков не меньше 20 минут — миксеру достаточно 10, чтобы тесто получилось нужной консистенции. К тому же пока он работает, у меня есть время прибрать творческий кулинарный беспорядок. Когда выбирала, какой именно планетарник выбрать, пересмотрела около 15 разных моделей. Прочитав отзывы, остановилась на этом, так как и качество хвалят, и цена не кусается. Спустя почти год после покупки могу сказать, что не ошиблась. Свою задачу миксер выполняет отлично.
Мультиварка NORMANN
В ней я в основном варю крупы и молочные каши на завтрак. Делать это в мультиварке сильно удобнее, чем в кастрюле. Не нужно следить, когда закипит вода, чтобы засыпать крупу или контролировать молоко, чтобы оно не убежало. Жидкость залил, крупу положил, 2 кнопки нажал, и готово. Ну и получается крупа прям как нужно — не разваренная, но полностью готовая. Для удобства хозяек у мультиварки есть 20 автоматических программ, в том числе для плова и холодца. Но если нужно, вы сможете сами настроить время и температуру приготовления. Когда гаджет заканчивает приготовление, он издает звук, чтобы вы ничего не пропустили. Еще там есть функция отложенного старта — можно поставить на ночь готовиться молочную кашу, и к вашему пробуждению она будет «с пылу с жару». Я часто использую этот режим в будние дни, когда ребенок ходит в школу.
Вакуумный упаковщик WIEKK
Очень недооцененный гаджет. Сама раньше не понимала, для чего нужен вакууматор, а сейчас просто не могу им нарадоваться. Как только прихожу из магазина, сразу вакуумирую рыбу и мясо для заморозки. Так они дольше сохраняют свою текстуру и качество — нет такого, что после разморозки мясо становится излишне рыхлым. К тому же благодаря вакуумной упаковке, в морозилку помещается больше продуктов. Стоит такой упаковщик около 600 ₽, но качество отличное. Быстро вакуумирует и надежно запечатывает пакеты.
Капучинатор Kitfort
Не могу сказать, что я фанат кофе, но несколько раз в неделю могу выпить для бодрости. Всякие эспрессо и американо вообще не люблю, поэтому пью кофе только с молоком. Недавно купила себе капучинатор, чтобы делать в нем пенку, как в кофейнях. Заказала больше из интереса, но оказалось — полезная вещица. Взбивает молоко до пышной пенки за 30 секунд, не сильно шумный и легко отмывается. Теперь делаю себе не только вкусный, но и красивый кофе. Еще иногда делаю в капучинаторе какао ребенку — заливаю теплое молоко, 2 ложки какао и взбиваю. Получается тоже идеально, порошок полностью размешивается, и на дне кружки не остается осадка.
Мелкие гаджеты, которые облегчают готовку
Электрическая мельница DARIS
Отличный гаджет за свои деньги. У меня 2 такие мельницы — для крупной соли и для перца. Перемалывают быстро и хорошо соблюдают выстроенный размер помола. Вы можете настроить один из 3 вариантов: мелкий, средний и грубый. Для этого нужно просто повернуть регулятор. Срабатывает мельница от наклона, то есть нажимать никуда не надо. Это удобно, когда одна из рук занята. В целом, хорошая вещь, и выглядит стильно.
Таймер с магнитным креплением Baseus
Больше не нужно ставить таймер на телефоне и пытаться остановить его грязными руками в разгар готовки. Этот гаджет вместо смартфона подскажет, когда пора выключить духовку или перевернуть мясо. Из всех таймеров, что я видела, этот самый продуманный и стильный. Он на магните, поэтому можно прицепить на холодильник и не искать под таймер отдельное место на кухне. Срабатывает четко, без задержек, и не начинает пищать раньше времени.
Диспенсер для круп Orteo
Давно хотела себе такой органайзер, потому что в полке с крупами всегда какой-то бардак. Но на маркетплейсах в основном продаются огромные круглые диспенсеры, для которых сложно найти место в небольшой кухне. Поэтому когда увидела этот вариант, сразу заказала. Отличный гаджет, недорогой и удобный. Крупа высыпается отлично и нигде не застревает. В один лоток помещается стандартная упаковка крупы 900 грамм.
Сушилка ручная для зелени
Это мастхэв на любой кухне. Ни одно бумажное полотенце не высушить зелень лучше, чем такая центрифуга. Очень бюджетный гаджет, но сделан хорошо. Крутится резво, не тормозит и ни за что не цепляется. Чаша вместительная — 2 упаковки микс-салата легко влезают. Пластик прочный и без запаха. Я этой покупкой очень довольна, так как теперь в салате нет воды из-за того, что зелень плохо высушена.
Распылитель для масла Ridberg
Главное, что я заметила после начала использования диспансера, масло стало заканчиваться медленнее. Раньше литровой бутылки хватало на 2 месяца примерно, сейчас масло стоит больше 3 месяцев и все еще не закончилось. Вроде мелочь, но сэкономить всегда приятно. В остальном обычный качественный распылитель. Легко и удобно нажимается, нет неконтролируемой подачи масла, колба сделана из толстого стекла — распылитель уже один раз падал, и ничего не треснуло. За качество 5 баллов.
Кулинарный термометр с термощупом
Помогает правильно готовить стейки и запекать большие куски мяса в духовке так, чтобы они получались сочными и «без крови». Искала термометр специально с длинным термощупом на шнуре, чтобы можно было использовать его на расстоянии, как в случае с духовкой. Эта модель была из немногих на Маркете, которая полностью меня устроила. Нормально стоит, есть длинный шнур 100 см, большой и яркий дисплей и инструкция на русском языке. В работе показал себя отлично, с градусом не врет.
Вот такой у меня набор хозяйки-кулинара, благодаря которому я кайфую от процесса готовки, а моя семья каждый день благодарить за вкусные блюда. Всех своих помощников я заказала на Яндекс Маркете по очень выгодным ценам.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт маркетплейса и заказать классные гаджеты и технику с большой выгодой.