Привет 🙋🏼♀️Я Вера, живу в Москве вместе с мужем и двухлетней дочкой. Мы с супругом работаем на удаленке, поэтому уютные ежедневные завтраки уже стали нашей семейной традицией. Мы не заказываем еду из доставок — все блюда я готовлю сама и стараюсь всегда придумывать что-то новое. А чтобы тратить меньше времени на вкусные эксперименты, я доверяю некоторую работу своим любимым гаджетам. Подробнее о каждом из них расскажу дальше👇🏻
Находки из раздела техники
Электрическая яйцеварка
Многие хозяйки недооценивают этот гаджет, хотя для меня он стал одной из лучших покупок. В яйцеварке идеально готовить любые варианты яиц: вкрутую, в мешочек и всмятку. Они не трескаются во время варки и получаются ровными, как с картинки. В модель от Clatronic помещается до 7 яиц, так что прибор выручит не только во время приготовления завтрака, но и когда нужно много яиц для праздничных салатов. Так как во время варки яйца не лопаются и не оставляют никаких следов, прибор не нужно часто мыть — только периодически протирать резервуар для воды и поддон для яиц, чтобы убрать накипь. Кстати, лайфхак, если всегда использовать для варки фильтрованную воду, то белого осадка не останется.
Йогуртница от бренда Kitfort
Один из наших любимых завтраков — оладушки на йогурте. Готовлю их стабильно 2–3 раза в неделю с разными топингами, в том числе йогурт+варенье+свежие ягоды. Против магазинных йогуртов ничего не имею, но все-таки домашний вариант мне нравится больше. В нем точно нет вредных добавок, и по вкусу свой йогурт получается более нежным. Я купила эту йогуртницу только 2 месяца назад и пожалела, что не сделала этого раньше. Готовить в ней легко, так как есть инструкция и понятная панель управления на корпусе. А еще в комплекте сразу идут стеклянные баночки по 180 мл для приготовления и хранения йогуртов. За один раз можно сделать 7 порций, который как раз хватит на 2 завтрака. А еще в ней можно приготовить вкуснейшее мороженое.
Портативный блендер Xiaomi
Отличная вещь, чтобы делать смузи, детские пюрешки и топинги к оладушкам и блинам. Для этих целей стационарный блендер показался «слишком», потому что его сложнее мыть и хранить. А портативной подходит в самый раз. Эта модель отлично справляется с мягкими фруктами и любыми ягодами. Пробовала перемалывать банан, клубнику, голубику, черную смородину и цитрусовые — все отлично. Лезвия острые и крутятся так быстро, что для приготовления одного стакана смузи достаточно 1 минуты. Понравилось, что у блендера есть функция самоочистки. Это значительно упрощает его мытье. Еще из плюсов: занимает мало места на кухне и его можно брать с собой в поездке, чтобы быстро сделать перекус себе или ребенку.
Соковыжималка Zigmund & Shtain
Этого товарища мы купили на Новый год, и теперь практически ни один завтрак не проходит без свежевыжатого сока. Экспериментировала с разными фруктами и овощами: начиная от яблок, заканчивая сельдереем. Все отжимает идеально, кусочков практически нет. Только от цитрусовых могут оставаться мелкие частички, но их легко убрать, процедив сок через марлю. Мы используем этот вариант для дочки, так как она главный ненавистник мякоти в любом количестве. В остальном мне все нравится. Соковыжималка собирается и разбирается в 2 движения, моется легко и не впитывает никакие запахи. Теперь хочу попробовать сделать из домашних соков пастилу, уж очень мы ее любим.
Умная рисоварка Mijia 2
Назвала бы этот гаджет больше мультиваркой, потому что в нем можно готовить не только рис. Я, например, варю в ней молочные каши. В кастрюле у меня никак не получалось нормально сделать овсянку и пшенку на молоке. То жидкости слишком много или мало, то крупа либо твердая, либо разваренная. Каждый раз аж до психа с этой кашей. В итоге муж купил рисоварку, и теперь она у нас главная по кашам. В отличие от меня, у нее любая крупа получается идеальной. Прям как мама в детстве варила. Из нюансов — кнопки, приложение и инструкция на китайском языке. Придется уделить время, чтобы разобраться в управлении с помощью переводчика. Но это того стоит.
Тостер Kitfort
Это лучший тостер для большой семьи, потому что в нем можно поджарить сразу 4 куска хлеба вместо 2. Это ускоряет процесс и позволяет подать на стол горячие поджаренные тосты. А то раньше пока делаешь вторую пару кусков, первая уже остывает и становится как губка. Именно у этой модели хорошая мощность и есть возможность настроить степень «прожарки» для каждого отсека — 1 отсек это 2 куска хлеба. Так что можно одновременно приготовить хрустящие и слегка подрумяненные тосты. За полгода, что у нас есть этот тостер, никаких поломок и неприятностей. Работает отлично.
Электрическая бутербродница
Выручает, когда нужно приготовить горячие и вкусные бутерброды на скорую руку. Из двух квадратных сэндвичей получается 4 треугольных мини-версии, которые можно съесть сразу или взять с собой. Для меня в бутерброднице самое удобное то, что за ней не нужно так следить как за сковородой. На плите хлеб быстро начинает пригорать, да и ребенок постоянно туда-сюда бегает — не очень безопасно. У гаджета изначально усредненная мощность нагрева, которая отлично поджаривает сэндвичи и не дает им пригореть, даже если оставить блюда без присмотра на 10 минут.
Вафельница для бельгийских вафель Kitfort
Обожаю вафли за то, что они универсальны. Их можно сделать сытными, как основной завтрак, добавив творожный сыр, зеленый салат и слабосоленую рыбку. А если вместо этого положить на них шарик мороженого, ягоды и посыпать тертым шоколадом, получится отличный десерт. К тому же вафли готовятся очень быстро — с этой вафельницей на 2 штуки уходит не больше 7 минут. Кстати, о самой вафельнице. Одновременно в ней можно приготовить 2 большие вафли прямоугольного размера — обычно насадки у таких гаджетов квадратные. Печет равномерно, поэтому вафли получаются мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Семья обожает этот завтрак, а я обожаю его готовить.
Электрическая блинница
С этой вещью у вас получаться блины как в лучших блинных. Устройство отлично нагревается по всей поверхности, поэтому тесто пропекается равномерно. Нет такого, что края уже сухие, а середина еще сырая. Именно у этой модели большой диаметр — блины получаются по 30 см. Так что при желании в них можно положить побольше начинки и сделать их максимально сытным завтраком, которого хватит до ужина. История с «первый блин комом» очень актуальна для этого гаджета, поэтому не расстраивайтесь. На 3–4 блинчике все получится.
Миксер Kitfort
Этим дружочком я всегда взбиваю тесто. Это выходит гораздо быстрее, чем рукой, и масса получается гладкой — без комочков. В первую очередь этот миксер покорил своим дизайном. Выглядит очень современно и стильно. Мощность шикарная — взбивает белки до крепких пиков за 5–7 минут. Моя старая модель укладывалась в лучшем случае в 10 минут. Kitfort сделан на совесть. Это видно по качеству кнопок и самого корпуса. Никакой хлипкости и посторонних звуков. Кстати, работает миксер не так уж и шумно. Вполне можно использовать, когда домашние спят.
Кофемашина Xiaomi
Больше свежевыжатого сока по утрам я люблю только кофе. Растворимый не приносит столько удовольствия, поэтому купили с мужем капсульную кофемашину. Уже после первой кружки американо поняла, что покупка удачная. Техника выглядит красиво, так что радует не только напитками, но и дизайном. Она компактная, поэтому не занимает много места на кухне. Управляется двумя кнопками — никаких миллионных настроек и лишних экранов. Не знаю, подходят ли для этой модели все кофейные капсулы, но от Jacobs точно можно использовать.
Чайник Xiaomi
Без чая завтрак тоже не обходится. Купили эту модель в начале января по хорошей скидке на Маркете. Чайник привлек минималистичным дизайном и отзывами. Спустя почти месяц могу сказать, что техника хорошая. Полный объем 1,5 л нагревает за 5 минут. Еще отмечу, что он хорошо держит тепло. Если вскипятить воду и вернуться к чайнику через полчаса, все еще можно заварить чай. На лицевой стороне у гаджета есть экран, на котором можно увидеть установленный градус нагрева. Управление происходит с помощью сенсорных кнопок — правда, они на китайском. Нужно будет воспользоваться переводчиком. Но это единственный недостаток.
Необычные сковородки и другие мелочи для завтрака
Сковорода с тремя отсеками
В ней можно быстро приготовить комплексный и красивый завтрак: поджарить сосиски и 2 яичницы круглой формы, как в турецких отелях. Мне нравится эта модель сковородки тем, что все готовится раздельно и нет такого, что на мясную составляющую попадает белок от яйца. Это не страшно, но минус для эстетической части завтрака. У сковороды хорошее антипригарное покрытие. Уже 3 месяца на ней жарю без масла и ни разу ничего не подгорело.
Сковорода с четырьмя отсеками
В ней получаются идеально ровные и пышные оладьи, а еще порционный омлет. Это необязательный агрегат на кухне, но в нем действительно удобно жарить панкейки и классические оладушки. Все получается ровным по форме и хорошо прожаренным. Благодаря антипригарному покрытию ко дну ничего не прилипает. Мыть можно даже без средства — достаточно горячей воды и губки.
Набор пашотниц
Если у вас тоже не получается сделать яйцо пашот просто в воронке, то попробуйте эту форму. У меня с первого раза вышло идеальное яйцо с жидким желтком и твердым белком. Теперь часто дополняю пашотом утренние бутерброды и вафли. Постороннего запаха у формы нет, и никакого вкуса яйцам она не добавляет. По задумке яйцо не должно прилипать к форме, но я советую смазать ее маслом — так точно получится идеально.
Яйцерезка
Когда речь идет о завтраке, все дороги ведут к яйцам. Я использую ежедневно — для теста, бутербродов, роллов и прочего. Поэтому у меня есть разные мелочи для приготовления яиц. Некоторые из них бесполезны, но яйцерезку я обожаю. Ножом не всегда получается порезать яйцо так, чтобы получились ровные слайсы, и желток не раскрошился. Яйцерезка с этим справляется, да еще и быстрее чем я.
Я рассказала о 16 своих лучших гаджетах для приготовления завтрака, но на Яндекс Маркете есть еще сотни интересных и полезных товаров для кухни. Которые, кстати, можно выгодно заказать с картой Яндекс Пэй — она дает дополнительную скидку на товары с зеленым ценником.
Листайте дальше, чтобы попасть на сайт Маркета и купить все для идеального утра.